Tagebuch
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13.05.2005
Einkehrschwung mit dem Ernährungsexperten
Gemeinsam mit Hautärztin Dr. Ulrike Mossbacher wanderte Ernährungsexperte und Hauben-(Fernseh-) Koch Alois Mattersberger Etappe 09 von Alterlaa zum Gasthaus "Chadim" am Fuße des Wienerbergs, das zugleich auch eine der Stempelstellen des "rundumadum"-Wanderweges ist. Und so endete der Spaziergang bei herrlichem Wetter mit einem gemütlichen Einkehrschwung im sonnigen Schanigarten.
Alois Mattersberger, gebürtiger Tiroler, unterhielt sich bereits nach den ersten Metern angeregt mit Förster Uwe Skacel, der die Wandergruppe führte und selbst eine Zeit lang beruflich in Tirol tätig war. Wobei der Spitzenkoch betonte, dass er den "rundumadum"-Wanderweg wegen dessen angenehmen Geländeprofil besonders schätzt.
Mattersbergers charmanter Begleiterin, die bekannte Hautärztin Dr. Ulrike Mossbacher bereitete es ebenfalls ein Vergnügen, einen Streckenabschnitt im Grüngürtel zu wandern. Einige Routen des 120 Kilometer langen "rundumadum"-Wanderweges kennt die Oberärztin ohnedies, da sie oft mit ihrem Hund in freier Natur unterwegs ist. Die Gruppe der Wienerinnen und Wiener, die mit dem prominenten Duo mitwanderte, hatte keine Scheu, die Medizinerin und den Ernährungsexperten nach Tipps und Essgewohnheiten zu fragen. Alois Mattersberger verriet unter anderem, dass er einmal in der Woche einen Reistag einlegt.
